जब आप दौड़-धूप में व्यस्त होते हैं या काम में डूबे होते हैं, और भूख लग जाए लेकिन खाने का समय न हो, तो क्या खाया जाए? आपको चाहिए होता है कुछ ऐसा जो कम कार्ब और कैलोरी में हो लेकिन पोषण में ऊंचा हो। और हाँ, वो भी शाकाहारी। आइए, आपको बताते हैं 40 ऐसे स्नैक्स के बारे में जो आपकी इस ज़रूरत को पूरा करेंगे।
1. एवोकाडो के टुकड़े नींबू और नमक के साथ
क्रीमी एवोकाडो के टुकड़ों पर थोड़ा नींबू और नमक छिड़कें। यह एक ताज़गी भरा और पेट भरने वाला स्नैक है।
2. ग्रीक योगर्ट और बेरीज
ताज़ा बेरीज को ग्रीक योगर्ट के साथ मिलाएं। यह प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट होता है।
3. खीरे के सैंडविच
खीरे के दो टुकड़ों के बीच में हमस या पनीर लगाएं। यह कुरकुरा और मलाईदार होता है।
4. भुने हुए चने
अपने पसंदीदा मसालों के साथ चनों को भून लें। यह एक कुरकुरा और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है।
5. केले और नट्स के टुकड़े
केले के टुकड़ों पर बादाम का मक्खन या मूंगफली का मक्खन लगाएं।
6. सब्जियों के टुकड़े और गुआकामोली
अजवाइन, गाजर, या शिमला मिर्च के टुकड़ों को गुआकामोली के साथ खाएं।
7. पनीर से भरी मिनी मिर्च
मिनी बेल मिर्च को क्रीम पनीर या फेटा पनीर से भरें।
8. एडामामे
एडामामे को उबालें या भाप में पकाएं, और थोड़ा समुद्री नमक छिड़कें।
9. केल चिप्स
केल के पत्तों पर थोड़ा जैतून का तेल और मसाला लगाकर बेक करें।
10. चिया सीड पुडिंग
चिया सीड्स को बादाम के दूध के साथ मिलाएं और गाढ़ा होने तक रखें।
11. क्विनोआ सलाद कप्स
क्विनोआ को पका कर, उसमें अपनी पसंदीदा सब्जियां और हल्का ड्रेसिंग मिलाएं, और फिर इसे लेटस कप्स में सर्व करें। यह एक ताज़गी भरा, पौष्टिक स्नैक है।
12. शाकाहारी सुशी रोल्स
नोरी शीट्स में खीरा, एवोकाडो, और गाजर की स्टिक्स भरकर फ्रेश, सुशी-प्रेरित स्नैक बनाएं।
13. बेक्ड शकरकंदी के फ्राइज़
मसालों के साथ सीज़न करके बेक किए गए, ये ट्रेडिशनल फ्राइज़ का एक हेल्दी विकल्प हैं, जो विटामिन से भरपूर होते हैं।
14. फल और नट्स बार्स
अधिक चीनी के बिना, नट्स और सूखे फलों के अच्छे मिश्रण के साथ बार्स ढूंढें जो ऊर्जा और पोषण दोनों प्रदान करें।
15. मोज़ेरेला और टमाटर के स्लाइस
मोज़ेरेला और टमाटर के स्लाइस की परतें लगाएं, और ऊपर से बालसामिक ग्लेज़ डालें।
16. अजवाइन स्टिक्स और बादाम का मक्खन
अजवाइन की क्रंचीनेस और बादाम के मक्खन की रिचनेस इसे एक संतोषजनक स्नैक बनाती है।
17. उबले हुए अंडे
एक प्रोटीन से भरपूर, आसानी से ले जाने वाला स्नैक। इन्हें विभिन्न तरीकों से सीज़न किया जा सकता है।
18. पालक और फेटा रोल्स
पालक और फेटा को पूरे अनाज के टॉर्टिला में लपेटें।
19. खीरे के स्लाइस पर जैतून का टैपेनाड
खीरे के स्लाइस पर जैतून का टैपेनाड फैलाएं।
20. जमे हुए अंगूर
अंगूर को फ्रीज़ करें। वे प्राकृतिक कैंडी की तरह होते हैं।
21. घर का बना ट्रेल मिक्स
विभिन्न प्रकार के नट्स, बीज, और सूखे फलों को मिलाकर अपना पर्सनलाइज़्ड स्नैक तैयार करें।
22. सीवीड स्नैक्स
कैलोरी में कम और विटामिन में रिच, ये हल्के, स्वादिष्ट स्नैक के लिए परफेक्ट हैं।
23. नारियल दही और ग्रेनोला
डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, नारियल दही के साथ थोड़ा ग्रेनोला मिलाएं।
24. मूंगफली का मक्खन वाली अजवाइन नावें
अजवाइन की स्टिक्स को मूंगफली के मक्खन से भरें और ऊपर से किशमिश डालें।
25. वेजी मिनी क्विचेस
अपनी पसंदीदा सब्जियों से भरे मिनी क्विचेस बेक करें।
26. चीज़ और क्रैकर्स
पूरे अनाज के क्रैकर्स के साथ चीज़ के टुकड़े खाएं।
27. पिटा पॉकेट्स with वेजी फिलिंग्स
पिटा पॉकेट्स में ताज़ा सब्जियों का मिश्रण और थोड़ा त्ज़ात्ज़िकी डालें।
28. प्रोटीन स्मूदीज
अपने पसंदीदा शाकाहारी प्रोटीन पाउडर को बादाम के दूध और थोड़े पालक के साथ मिलाएं।
29. सब्जी वाले मिनी क्विचेज
अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ मिनी क्विचेज बनाएं। ये प्रोटीन से भरपूर स्नैक हैं जो चलते-फिरते खाने के लिए आसान हैं।
30. पनीर और क्रैकर्स
पूरे अनाज के क्रैकर्स के साथ पनीर के स्लाइस का आनंद लें। यह एक संतोषजनक, कुरकुरा स्नैक है।
31. पिटा पॉकेट्स विथ वेजी फिलिंग्स
पिटा पॉकेट्स को ताज़ा सब्जियों और थोड़ी सी त्ज़ात्ज़िकी के साथ भरें। यह एक हल्का, ताज़गी भरा स्नैक है।
32. प्रोटीन स्मूदीज
अपने पसंदीदा शाकाहारी प्रोटीन पाउडर को बादाम के दूध और पालक के साथ मिलाएं। यह एक पोषण से भरपूर स्मूदी है।
33. गाजर और हमस
गाजर के टुकड़ों को हमस में डुबोकर खाएं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है।
34. टमाटर और बेसिल के साथ मोज़ेरेला
ताज़ा टमाटर और बेसिल के पत्तों के साथ मोज़ेरेला चीज़ का मजा लें। यह एक सिंपल पर हेल्दी स्नैक है।
35. बादाम का दूध के साथ ओट्स
रात भर भिगोए गए ओट्स को बादाम के दूध के साथ मिलाएं। यह एक न्यूट्रिशस स्नैक है जिसे आप जल्दी से तैयार कर सकते हैं।
36. फलों की सलाद
अपनी पसंदीदा फलों को काट कर एक स्वादिष्ट और ताज़गी भरा सलाद तैयार करें। यह विटामिन्स से भरपूर होता है।
37. वेजिटेबल और टोफू स्टिर फ्राई
टोफू और आपकी पसंदीदा सब्जियों को हल्के मसालों के साथ स्टिर फ्राई करें। यह एक हेल्दी और त्वरित स्नैक है।
38. वेजिटेबल सूप
ताज़ा सब्जियों का सूप बनाएं। यह न केवल पौष्टिक होता है बल्कि आपको गर्म भी रखेगा।
39. मक्खन के बिना पॉपकॉर्न
हल्के नमक के साथ पॉपकॉर्न बनाएं। यह एक हल्का और स्वादिष्ट स्नैक है।
40. आलू के चिप्स घर पर बनाए
आलू के पतले स्लाइस को बेक करके घर पर ही हेल्दी चिप्स बनाएं।
BONUS
More 4 things
1 .चॉकलेट और बादाम का मक्खन
डार्क चॉकलेट के टुकड़ों को बादाम के मक्खन के साथ मिलाएं। यह एक इंडल्जेंट पर हेल्दी स्नैक है।
2. कॉटेज चीज़ और खीरे के स्लाइस
कॉटेज चीज़ को खीरे के स्लाइस पर रखें। यह एक रिफ्रेशिंग और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है।
3. राजमा सलाद
राजमा, प्याज, टमाटर और धनिया के साथ एक ताज़गी भरा सलाद बनाएं। यह एक फाइबर से भरपूर स्नैक है।
4. मिक्स्ड बेरी स्मूदी
मिक्स्ड बेरीज़, दही, और थोड़ी सी शहद के साथ एक स्वादिष्ट स्मूदी बनाएं। यह एक विटामिन से भरपूर स्नैक है।
ये थे 40 स्नैक्स जो आपके व्यस्त दिनों में आपको पौष्टिकता और स्वाद दोनों प्रदान करेंगे। याद रखें, सही स्नैक्स चुनना आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर जब आप शाकाहारी हों। तो अगली बार जब भी आपको भूख लगे और खाने का समय न हो, इन स्नैक्स में से किसी एक को चुनें और बिना किसी चिंता के खाएं। खुश रहें, स्वस्थ रहें!
आपके व्यस्त दिनों के लिए 40 पौष्टिक स्नैक - कम कार्ब और शाकाहारी
Comments